Vous aimez les gaufres ? Il est possible d’en préparer à la maison à condition d’avoir l’appareil nécessaire : un gaufrier. Les marques d’électroménagers sont nombreuses à proposer des gaufriers et le modèles sont ainsi nombreux. Dans cet article, découvrez toutes les informations utiles sur les gaufriers pour faciliter votre choix.
Le modèle équipé de thermostat réglable
Le premier modèle de gaufrier que l’on peut citer est le gaufrier avec thermostat réglable. Si vous optez pur ce modèle, vous pouvez préparer de belles gaufres au goût exceptionnel. En effet, la machine vous permet de faire des gaufres suivant vos besoins : non seulement en termes de consistances mais aussi de couleur. La préparation se fait donc au-delà des réglages basiques du gaufrier : ce qui représente un énorme avantage. Ce modèle peut avoir différentes options encore plus intéressantes : alarme sonore qui vous alerte en fin de cuisson, ce qui vous permet de stopper l’appareil immédiatement sachant que les gaufres sont bien cuites.
Le modèle facile à tartiner
Le second modèle de gaufrier que nous allons présenter est celui qui est facile à tartiner. Cet appareil est vendu avec un pinceau à tartiner facilitant tout le travail de préparation des gaufres. En effet, vous pouvez utiliser cet accessoire pour enduire les plaques d’huile avant de verser la pâte préalablement préparée. Ce qui vient faciliter le démêlage de vos gaufres en fin de cuisson. Ce modèle peut être livré avec plusieurs plaques amovibles ayant différentes formes, pour le plus grand plaisir des amateurs de cuisine. Grâce à une alarme lumineuse, vous êtes prévenu quand :
• le préchauffage du gaufrier est terminé
• la cuisson des gaufres est finie
Le modèle professionnel
Il existe des gaufriers dédiés à l’usage professionnel, qui comme leur nom l’indique sont plus performants et plus grands. Ces gaufriers sont chers sachant qu’ils sont dédiés aux professionnels : on peut s’en servir pour faire des gaufres avec plus d’épaisseur et des formes différentes. Avec un tel appareil, les résultats sont exceptionnels : gaufres particulièrement croustillantes avec la couleur parfaite. Le goût est parfait tout comme l’aspect. Les plaques de cet appareil peuvent être retirées et passées au lave-vaisselle. Ce qui représente un avantage considérable pour le nettoyage.
Autres informations sur les gaufriers
Il convient de faire la différence entre trois types de gaufriers :
• Les gaufriers fixes : les plaques ne sont pas amovibles. Ces gaufriers sont moins chers et la qualité des gaufres préparées avec ceux-ci laissent à désirer sachant que la température requise n’est pas toujours au rendez-vous (200°C au minimum).
• Les gaufriers tournants : le gaufrier est appelé à tourner pendant la mise en marche et ses plaques se posent sur un axe. Aujourd’hui, il existe une grande variété de qualité en ce qui concerne les gaufriers tournants. De ce fait, les prix sont aussi variés.
• Les gaufriers belges : sont dotés de plaques un peu plus épaisse que celles qu’on retrouve sur les autres modèles. Celles-ci peuvent se retourner pendant la cuisson de gaufres typiquement belges.
Gaufrier professionnel ou particulier ? Il y a des différences importantes entre un gaufrier professionnel et particulier. La première différence se trouve au niveau de la puissance de l’appareil, le professionnel est plus puissant que le particulier bien évidement. L’usage est plus intensif pour les professionnels, c’est la raison pour laquelle un appareil puissant à privilégier. En effet, un appareil professionnel est plus résistant et peut vous permettre de réaliser des gaufres de qualité à la hauteur des demandes des consommateurs. Pour acheter un modèle réservés aux particuliers, il ne faut pas hésiter à comparer plusieurs appareils car certaines marques peuvent proposer des versions plus résistantes également et plus puissantes (800 à 1400 Watts). Elles sont peut-être moins puissantes que les gaufriers professionnels (jusqu’à 2500 Watts) mais la qualité des gaufres peut répondre à vos exigences. Les modèles pour particuliers et professionnels peuvent aussi être différents au niveau des fonctionnalités et des dimensions. Idem en ce qui concerne leurs prix également, les professionnels sont plus chers.